Diätologin Martina Brunnmayr

Referenzen & Publikationen

Ein Auszug meiner Projekte, Publikationen und Referenzen

  • Interview NÖN

    2/2026: Interview zum Thema Fasten 

  • Fernseh-Interview: hoch verarbeitete Lebensmittel und Depressionsrisiko

    Ausstrahlung im ORF 2 konkret und im ORF 1 ZIB Magazin im Februar 2026

  • Ö1-Interview (Radio): Iss dich glücklich und gesund
  • Podcast-Beitrag Ernährung und Psyche ‚Essen als Stimmungsmacher‘
  • Buchautorin Ernährungsratgeber bei ADHS
  • Autorin des Informationsfolders Ernährungstherapie in der Depression
  • Externe Betreuerin von Bachelorarbeiten

    FH Gesundheitsberufe OÖ, Studiengang Diätologie, Standort Linz

    FH Joanneum, Studiengang Diätologie, Bad Gleichenberg (Stmk)

  • Betreuung von vorwissenschaftlichen Arbeiten
  • Redaktionelle Beiträge
    u.a. für die Bezirksrundschau, meinefamilie.at, Zeitschrift Welt der Frau
  • Interviewbeitrag bzw. Videobeitrag
    z.B. für Land schafft Leben und Landjugend OÖ
  • Beiträge in Fachjournalen

Wissenschaftliche Publikationen

  • Publikationsliste auf Anfrage


  • Masterthesis
    2019
    Erhebung des Essverhaltens von Menschen mit psychischer Erkrankung und der Korrelation des Essverhaltens mit der Darmgesundheit.
  • Gesamt-Bachelorarbeit
    empirische Arbeit, 2014
    Bedeutung gesüßter Getränke für die Entstehung von Adipositas und Diabetes mellitus Typ 2

    Eine Erhebung des Konsums gesüßter Getränke bei 14 bis 21-jährigen Schülerinnen und Schülern in ausgewählten österreichischen Schulen

  • Bachelorarbeit
    hermeneutische Arbeit, 2014
    Auswirkungen süßer Getränke auf den Stoffwechsel von Jugendlichen, mit dem Fokus auf Adipositas und Diabetes mellitus Typ 2
  • Diplomarbeit
    im Rahmen der Matura, 2011
    Entwicklung von regionalen und saisonalen Speiseplänen zur optimalen Umsetzung der Richtlinien der „Gesunden Küche“ und Entwicklung von Maßnahmen zur Verbesserung der Kundenzufriedenheit
Martina Brunnmayr | BSc MSc
Diätologin Ernährungsmedizinische Beratung & Therapie

Beratungsstandorte:
4432 Ernsthofen
4300 St.Valentin


Nach oben

Umgesetzt von Plappermaul - Marketing und Kommunikation