Referenzen & Publikationen

Ein Auszug meiner Projekte, Publikationen und Referenzen

Interview NÖN

2/2026: Interview zum Thema Fasten
Fernseh-Interview: hoch verarbeitete Lebensmittel und Depressionsrisiko

Ausstrahlung im ORF 2 konkret und im ORF 1 ZIB Magazin im Februar 2026
Ö1-Interview (Radio): Iss dich glücklich und gesund

5/2025; live Interview in der Ö1 Sendung Am Puls
Podcast-Beitrag Ernährung und Psyche ‚Essen als Stimmungsmacher‘

11/2023; Land Schafft Leben – Podcast: wer nichts weiß, muss alles essen
Buchautorin Ernährungsratgeber bei ADHS

Facultas/ Maudrich Verlag
Autorin des Informationsfolders Ernährungstherapie in der Depression

2021 Verband der Diaetologen
Externe Betreuerin von Bachelorarbeiten

FH Gesundheitsberufe OÖ, Studiengang Diätologie, Standort Linz

FH Joanneum, Studiengang Diätologie, Bad Gleichenberg (Stmk)
Betreuung von vorwissenschaftlichen Arbeiten
Redaktionelle Beiträge

u.a. für die Bezirksrundschau, meinefamilie.at, Zeitschrift Welt der Frau
Interviewbeitrag bzw. Videobeitrag

z.B. für Land schafft Leben und Landjugend OÖ
Beiträge in Fachjournalen
- Ernährung bei Depression (Dialog, Verband der Diaetolgoen 3/2019)
- Ernährungstherapie bei ADHS (Dialog, Verband der Diaetologen 1/2021)
- Von der Theorie zur eigenen Kurve:CGM als Lehr- und Lerntool in der Diätologie (Dialog, Diaetologie Austria 1/2026)

Masterthesis

2019

Erhebung des Essverhaltens von Menschen mit psychischer Erkrankung und der Korrelation des Essverhaltens mit der Darmgesundheit.
Gesamt-Bachelorarbeit

empirische Arbeit, 2014

Bedeutung gesüßter Getränke für die Entstehung von Adipositas und Diabetes mellitus Typ 2

Eine Erhebung des Konsums gesüßter Getränke bei 14 bis 21-jährigen Schülerinnen und Schülern in ausgewählten österreichischen Schulen
Bachelorarbeit

hermeneutische Arbeit, 2014

Auswirkungen süßer Getränke auf den Stoffwechsel von Jugendlichen, mit dem Fokus auf Adipositas und Diabetes mellitus Typ 2
Diplomarbeit

im Rahmen der Matura, 2011

Entwicklung von regionalen und saisonalen Speiseplänen zur optimalen Umsetzung der Richtlinien der „Gesunden Küche“ und Entwicklung von Maßnahmen zur Verbesserung der Kundenzufriedenheit